Ottenuto dall'infusione in alcol di erbe, piante o essenze naturali, l'amaro è da sempre considerato un ottimo digestivo e quindi consumato dopo lauti pasti o dopo cena e apprezzato da molti per le sue virtù medicinali. Secco o con ghiaccio, assoluto o usato per cocktail, l’amaro continua a essere un best seller nei banconi dei bar come pre-dinner o after-dinner e oggi è uno degli ultimi trend. Siamo dinnanzi a un’icona vintage che non è mai tramontata.